Margine di Contribuzione
Come calcolare il margine reale su ogni prodotto, servizio o cliente — e usarlo per prezzare meglio e guadagnare di più.
Hai fatto il preventivo, il cliente ha detto sì, hai consegnato. Ma sai esattamente quanto hai guadagnato? Il margine reale di una commessa tipografica si calcola in un modo preciso.
In quasi ogni azienda una minoranza di prodotti genera la maggior parte del profitto, e alcuni prodotti lavorano in perdita. Senza il margine per linea non lo sai.
Il cliente che fattura di più non è quasi mai quello che ti fa guadagnare di più. Senza il margine per cliente, stai premiando chi ti sta prosciugando.
L'intervento d'urgenza alle 22:00 sembra quello che rende di più. Ma il contratto di manutenzione che rinnovi ogni anno ha caratteristiche completamente diverse. Ecco il confronto reale.
Prosciutto, formaggi, gastronomia cotta: ogni prodotto ha un food cost diverso. Ma il food cost dichiarato e quello reale non coincidono mai. Ecco come calcolare il margine vero per ogni categoria.
I farmaci da banco rendono molto di più dei farmaci rimborsati. Ma quanti titolari di farmacia conoscono il margine di contribuzione per categoria? Ecco i numeri e come usarli.
In edilizia il margine si calcola due volte: quando fai il preventivo e quando chiudi il cantiere. La differenza tra i due numeri è quello che stai perdendo ogni giorno senza saperlo.
Il food cost è il KPI più importante di un ristorante. Ma il 70% dei ristoratori lo calcola nel modo sbagliato. Ecco la formula corretta e i benchmark per tipo di locale.
Il fatturato non dice se stai guadagnando. Il margine di contribuzione sì. Ecco la formula, il calcolo passo per passo e come usarlo per decidere.